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全自動(dòng)廚房炒菜燃?xì)獬村伒奶攸c(diǎn)

文章來源:鑫泰鑫人氣:652發(fā)表時(shí)間:2023-03-03 14:46:32
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  1.采用針對于炒菜的技術(shù),可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及燃?xì)饬康鹊恼{(diào)整、設(shè)定,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
  2.直接穩(wěn)定的控制方式及系統(tǒng),消除人工操作誤差,使產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無誤。既可單機(jī)使用,也可并入生產(chǎn)線。

  3.專門的燃具設(shè)計(jì),結(jié)實(shí)的鍋體材質(zhì),直燃式加熱,使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃?xì)饧訜?,如:液化氣、天燃?xì)?。主要用于炒制火鍋底料,香水魚調(diào)料,香辣醬等調(diào)味料。


  全自動(dòng)廚房炒菜燃?xì)獬村伒奶攸c(diǎn)廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制、鹵制品加工、肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品及日用化工。阿膠的熬制、制藥行業(yè)的結(jié)合、以及用于肉制品、陷料、調(diào) 理食品、糖果、制藥、乳品、飲料罐頭等食品加工,是食品廠、個(gè)體門頭、大型餐廳、食堂等行業(yè)的重要設(shè)備之一。
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  1. 容積大,產(chǎn)量高,設(shè)備全容積650L,每鍋可炒物料800斤。
  2.火力大,獨(dú)特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
  3.不糊鍋,獨(dú)特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),可使物料短時(shí)間內(nèi)混合均勻,達(dá)到食品加工工藝要求,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
  4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
  5.自動(dòng)測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準(zhǔn)確。
  6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304,外表美觀,易清理,全自動(dòng)化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
  7.采用紅外線節(jié)能灶頭,安全穩(wěn)定無明火。